鼻ペチャな3匹と !(^^)!
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ライフログ
ヤーコンに挑戦
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昨日おもしろ半分で買ってしまった・・ヤーコン ですがレシピを検索していたところ“ヤーコンについて” を発見。

こんなにすごい野菜だったとは・・。
食べ方は生良し・炒め物良し・揚げても良し・・・

*じゃこ&赤ピーマン&わかめ&ヤーコンのきんぴら風  
<わかめの炒めものが、我が家の定番になってしまった・・・・・ scrolldelay="150">φ(。。) メモメモ >
*ヤーコンの天ぷら
*生でちょいと摘み食い・・・・形態はさつまいもの様で食感は梨に似ている
それに甘みもあって果物かしら?と錯覚してしまう程・・・。
 ヤーコン・・・知りませんでしたね~
                 我が家の食文化も見直さなくてワ・・・・反省
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by njpbus | 2004-10-16 20:25 |
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